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Caprese e Pesto

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Pomodori Gandini Antonio   10min       Pomodori Gandini Antonio   Facile       Pomodori Gandini Antonio   4


Ingredienti

2 Pomodori ciliegini 

5-6 mozzarelline
140g Pesto fresco con basilico genovese e pinoli

pane integrale tostato

Olive a piacere

Olio evo, sale, pepe

Preparazione


Tagliate i pomodori e disponeteli su un piatto da insalata. Tagliate a fette sottili la mozzarella e mescolatela ai pomodori, aggiungendo qualche fogliolina di basilico, timo e aggiungete il pesto fresco senz'aglio con basilico e pinoli interi. Condire a piacere con l’olio extravergine di oliva, sale e una macinata di pepe.

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